学习烤全羊技术，您可以考虑以下几个途径：

专业培训机构

中国名食园烤全羊：提供原产地烤全羊制作技艺，注重选材和制作工艺。

河北育英小吃培训中心：正规国办学校，有优秀的师资和先进的教学设施。

内蒙古呼和浩特的neweast：提供高大上的学习环境和教学设备。

新乡、焦作、濮阳等地的烤全羊技术培训：提供地区性专业培训。

在线学习资源

通过YouTube、Bilibili等在线平台学习烤全羊的技术和知识。

师傅传授

寻找有经验的流动烤全羊师傅进行请教和学习。

实践摸索

自己摸索实践，通过试错和改进积累经验和技术。

选择学习烤全羊的地方时，可以考虑培训机构的口碑、师资力量、教学设施以及是否提供秘制配方等特色课程。同时，实践经验和亲手制作也是提升烤全羊技术的重要途径。您可以根据自己的情况和偏好，选择最适合您的学习方式