在慈溪，如果您想学习小吃制作技术，以下是一些推荐的培训机构：

宁波胜东方小吃培训

理念：诚信、创新、专业、务实

成就：培养十万餐饮人才和创业人才

服务：小吃研发、培训、推广，实操教学，免费再学和技术咨询服务

余姚四海小吃培训

特色：提供台湾珍珠奶茶、烧烤、面点等上百种特色小吃培训

理念：花最少的钱，学上等的技术

适合：包子店经营，市场广阔，投资小，回报快

慈溪鸡蛋灌饼培训

服务：提供慈溪周边地区的厨师培训

慈溪艺术烹饪培训

服务：提供烧烤、面食、现捞、烘焙、西点等培训

食尚香小吃培训学校

特色：教授正宗手艺和秘制配方，无技术保留

服务：规范办学，培养餐饮技术人员和创业者

建议您根据自己的需求和位置，选择就近的培训机构进行实地考察和学习。同时，您可以直接联系培训机构了解更多详情和具体课程安排