学习沙宣技术可以选择以下几所知名的学校：

北京英伦沙宣

师资力量强大，有张景豪老师亲自主讲。

北京沙宣美容美发职业技能培训学校

位于北京市宣武区宣武门外大街28号（富卓大厦），是中国政府审批备案的沙宣美容美发学校。

郑州魅力沙宣美发培训学校

以沙宣发型为特色，提供科学、系统、规范、专业、艺术与实用相结合的教育理念。

深圳首脑学校

有独特的教学技巧，沙宣技术教学受到好评。

上海沙宣

作为沙宣技术的发源地，教学质量有保障。

选择学校时，建议考虑学校的师资力量、教学方法、课程内容以及学校的口碑等因素。同时，也可以参考其他学员的评价和学校的最新信息，以作出最适合自己的选择。