在广州学习砂锅粥，你可以考虑以下几个选项：

食为先餐饮培训学校

特点：提供专业的砂锅粥培训，师资力量雄厚，实行一对一教学，包教包会。

地点：在广州嘉禾、新市、天河、大石、市桥、黄埔、花都、新塘等地都有培训点。

厨圣坊

特点：提供正宗潮汕砂锅粥技术培训，包含技术转让费、材料费、资料费，随到随学。

联系方式：宣萱，18802098077（微信同号）。

直接到店里学习

特点：可以实际参与到砂锅粥的制作中，通常包吃住，并保证学会。

地点：海珠区有提供此类学习的店铺。

如轩砂锅粥

特点：广州的老字号餐厅，以独特的配方和美味的砂锅粥著称，有潮式和广式两种粥底可选。

选择学习地点时，可以考虑培训点的地理位置、师资力量、教学方法以及是否提供实操机会等因素。同时，也可以参考其他学员的评价和反馈来做出决定。希望这些建议对你有所帮助，