在泰州，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些您可以考虑的选项：

美味工场

提供蛋糕制作教学和实践。

拥有各种食材和工具。

环境舒适，服务专业。

泰州港焙国际西点学院

提供蛋糕裱花、西点、面包烘焙等课程。

专注于蛋糕研究和教育的发展。

教学宗旨是“技在手，创业无忧”。

品汇西点

提供小班教学和包教包会的服务。

课程包括蛋糕裱花、法式甜点和软欧等。

市场全新课程，紧跟市场趋势。

宜焙沅西点培训中心

提供各类蛋糕培训，包括翻糖和港式甜品等。

承诺随到随学，耐心指导。

王森学校（苏州校区）

业内认可度高，星级酒店喜欢用其学生。

出版专业书籍，如《蛋糕裱花基础（升级版）上下册》。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详情和课程安排