员工聚餐费用通常应计入“管理费用”或“销售费用”科目，具体取决于聚餐的目的和性质。以下是几种可能的情况：

1. 如果聚餐费用用于业务招待，可以计入“管理费用——业务招待费”科目。

2. 如果聚餐费用用于职工福利，可以计入“管理费用——职工福利费”或“应付职工薪酬——职工福利费”科目。

3. 在某些情况下，如果聚餐费用与员工出差相关，则可能会计入与出差相关的费用科目。

会计分录示例：

用于业务招待的聚餐费用：

借：管理费用——业务招待费

贷：库存现金/银行存款

用于职工福利的聚餐费用：

借：管理费用——福利费

贷：应付职工薪酬——职工福利

用于职工出差的聚餐费用：

借：应付职工薪酬——职工福利费

贷：库存现金/银行存款

请注意，会计处理应遵循最新的企业会计准则和相关法规，并考虑公司的具体会计政策和实际情况。