员工补贴通常应计入“应付职工薪酬”科目。具体的会计分录如下：

借：应付职工薪酬

贷：库存现金/银行存款

当实际发放补贴时，会计分录为：

借：管理费用——福利费（根据费用所属部门计入相关科目）

贷：应付职工薪酬——职工福利费

此外，根据员工所属部门不同，补贴可能会计入“管理费用”、“销售费用”或“制造费用”等相关科目中。

税务处理方面，职工福利费是计入企业总成本中的一部分，可以在计算企业所得税时进行扣除。

请根据具体情况选择合适的会计科目进行核算