热水器能效等级是表示家用电器产品能效高低差别的一种分级方法。它按照国家的能效标准评价，将电能转变为热能的效率越高，能耗越低，表示产品的节能性能越好。能效等级通常分为五个等级，其中：

等级1：

表示产品节电已达到国际先进水平，能耗最低。

等级2：

表示产品比较节电。

等级3：

表示产品能源效率为中国市场的平均水平。

等级4：

表示产品能源效率低于市场平均水平。

等级5：

是产品市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。

对于电热水器，能效标识由低到高分为五个等级，由24小时固有能耗系数和热水输出率两大指标决定。一级能效的产品能耗比二级能效更低，理论上更加节能，但价格通常更高。在实际使用中，二级能效的热水器对于大多数家庭来说，已经足够节能和经济。

对于燃气热水器，能效等级分为一级和二级。一级能效热水器要求在24小时内的固有能耗系数不超过0.6，而二级能效热水器则要求不超过0.7。此外，一级能效热水器要求热水输出率不低于70%，而二级能效则为不低于60%。

综上所述，在购买热水器时，选择能效等级较高的产品不仅有利于节省能源成本，还有助于减少对环境的影响。虽然一级能效的产品在价格和性能上具有优势，但对于大多数家庭来说，选择二级能效的热水器已经能够满足节能和环保的需求。