如果您想学习肉夹馍和凉皮，以下是一些您可以考虑的选项：

西安美食汇小吃培训中心

提供一对一教学，保证学员能熟练掌握配方和操作过程。

实行合同签约方法，有开店的小知识分享。

位置：西安市长安区，交通便利。

西安尚谷小吃培训中心

专业进行陕西特色小吃培训，包括凉皮和肉夹馍。

提供随到随学，包教包会的服务，并有三年售后服务。

位置：详细信息未提供，建议搜索确认。

陕西新东方烹饪学校

教授正宗的西安肉夹馍口味，适合想学习正宗技术的学员。

位置：详细信息未提供，建议搜索确认。

西安同辉餐饮

学习多种小吃技术，包括肉夹馍和凉皮，并提供食宿安排。

学费优惠，内容包含录像教学。

位置：详细信息未提供，建议搜索确认。

南稍门附近的西安美味学院

提供正宗肉夹馍和凉皮的学习。

位置：详细信息未提供，建议搜索确认。

合肥德味缘小吃培训学校

提供肉夹馍、凉皮等地道小吃培训。

位置：详细信息未提供，建议搜索确认。

选择学习地点时，请考虑教学质量、师资力量、合同条款、交通便利性以及是否提供后续支持和服务。建议实地考察或在线搜索最新信息，以作出最适合您的选择。