学习做饼的地方有很多选择，以下是一些推荐途径：

专业烘焙学校或培训机构

可以选择一些知名的烘焙学校，如新东方烹饪学校，它们提供各种烹饪课程，包括饼类制作。

社区大学或厨艺教育机构

社区大学和厨艺教育机构通常也会提供饼类制作的课程。

线上课程或自学书籍

互联网上有许多专业的烹饪网站和社交媒体账号分享食谱和教程，适合自学。

参加烘焙比赛或加入社群

通过参与烘焙比赛或加入烘焙爱好者的社群，可以与其他烘焙爱好者交流学习经验。

实践机会

一些培训机构如厨仟艺提供系统的课程和实践机会，帮助学员掌握制作技巧。

地方特色饼类培训中心

例如，在石家庄有多家提供饼类制作培训的机构，如石家庄立品小吃培训学校，提供多种饼类的制作方法。

选择适合自己需求的学习方式，无论是通过系统的课程学习还是实践操作，重要的是持之以恒地练习和创新