广州的公办音乐学校主要包括：

1. 星海音乐学院附属中等音乐学校（星海附中）

成立于1957年，位于广东省广州市。

是华南地区唯一的省属公办中等音乐专业学校。

设有三个专业类别，十个专业方向。

2. 星海音乐学院

成立于1957年，位于岭南文化中心广州市。

是华南地区唯一的高等音乐专业学府。

拥有丰富的教学院系部和教学资源。

3. 广东外语艺术职业学院

位于广东省广州市，是一所以外语、艺术等专业为特色的公办省级示范性高职培育院校。

4. 广东文艺职业学院

提供音乐相关专业教育。

5. 广东技术师范学院

提供音乐相关专业教育。

6. 华南师范大学音乐艺术系

提供音乐相关专业教育。

7. 华南理工大学音乐艺术系

提供音乐相关专业教育。

8. 广州大学艺术系

提供音乐相关专业教育。

9. 广州外语外贸大学艺术学院

提供音乐相关专业教育。

10. 华南农业大学艺术学院音乐系

提供音乐相关专业教育。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体的教育资源和专业方向可能会有所变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息