山东中考的考试科目通常包括以下几门：

1. 语文

2. 数学

3. 英语（含口语和听力）

4. 物理

5. 化学

6. 生物

7. 道德与法治

8. 历史

9. 地理

10. 信息技术

11. 体育与健康

其中，语文、数学、英语为必考科目，物理、化学、生物为选考科目，历史、地理、政治为综合考试科目。考试总分为710分或840分，具体分值可能会根据不同的年份和地市有所调整。

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所变动，建议参考最新的官方发布信息或咨询当地教育部门以获得最准确的指导