在北京，如果您想学习制作烧饼，可以考虑以下几个途径：

北京品味轩

特色：提供特色小吃和美食培训，有宿舍供外地学员使用。

培训内容：包括多种烧饼技术，如豆沙烧饼、油酥烧饼等。

联系方式：需要进一步查询最新信息。

地址

总部：北京市丰台区方庄桥东

分部：济南市槐荫区阳光100

食尚香餐饮小吃培训

特点：

专业培训机构，烧饼技术费用大概在2000元左右。

烧饼特色：色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。

山东甄选

优势：

山东地区丰富的饮食文化传统，包括烧饼等面点制作的深厚技艺。

在选择培训机构时，建议您亲自前往咨询最新的课程安排、费用以及是否提供实践操作的机会。同时，您也可以在线查找相关评价和推荐，以帮助您做出决定。