自考厨师证的基本流程如下：

准备材料

身份证

学历证明（如适用）

工作年限证明（如适用）

原证书复印件（如适用）

6张2寸免冠照片

了解报考条件

年龄在18周岁以上，学历不限

经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书

本职业实习期满

报名流程

到当地劳动技术部门或劳动技能鉴定中心报名

填写考试申请表

缴纳相应的报名费用

参加考试

注意查看并了解当地考试信息，包括考试内容、考核时间等

理论知识测试和技能考核，根据等级不同，考试时间有所不同（初级90分钟，中级和高级150分钟，技师和高级技师180分钟）

考试合格

考试合格后，等待颁发厨师证书

请根据以上流程准备并参加考试，祝您考试顺利!