在徐州学习把子肉，你可以考虑以下几个地方：

凤岐把子肉

地址：云龙山下，泰山路上，烟草局旁边。

特点：据反馈，凤岐把子肉在徐州非常受欢迎，味道独特，特别是黄瓜条和免费咸菜。

孙学明把子肉

地址：下淀木材市场门口。

特点：孙学明把子肉店只有上午营业，下午休息。

庆坤把子肉

特点：庆坤把子肉欢迎有意学习者加入。

怪味愚把子肉

地址：市中心的立达路，一中夹河街南行即可看到。

特点：怪味愚把子肉在徐州有多家分店，味道正宗。

建议亲自到店里咨询，了解具体的学习内容和费用。同时，也可以考虑去老小区或菜市场寻找可能的味道正宗的把子肉店。