在与长辈一起喝酒时，以下是一些基本的礼仪和注意事项：

起身站立：

当长辈提议干杯或敬酒时，应起身站立，即使不喝酒也要拿起杯子做做样子。

双手举杯：

敬酒时，双手举杯过胸，面对长辈，表现出尊敬。

酒杯位置：

敬酒时，自己的酒杯应低于长辈的酒杯，以示尊敬。

敬酒词：

准备适当的敬酒词，如祝福语，表达出对长辈的敬意和感谢。

适量饮酒：

注意自己的酒量，避免酒后失态。若酒量不佳，可以事先声明并适量饮酒。

倾听长辈：

在长辈讲话时，应给予充分的尊重和耐心倾听，不打断他们的发言。

倒酒礼仪：

主动给长辈倒酒，使用双手表示尊敬。如果长辈为自己倒酒，应起身表示谢意。

避免劝酒：

尊重长辈的意愿和身体状况，不要强迫他们喝酒。

注意气氛：

在敬酒的同时，注意维持轻松愉快的气氛，适时赞美长辈，增加亲密感。

结束敬酒：

在敬完酒后，可以简短地表达感谢，并与长辈进行眼神交流，表示尊重。

以上是一些基本的饮酒礼仪，具体情况可能因个人习惯和家庭文化而有所不同。最重要的是表现出对长辈的尊重和礼貌