新东方烹饪学校提供多种西点烘焙课程，旨在满足不同学员群体的学习需求。以下是一些新东方教西点的课程：

1. 经典法式西点

学制：两个月

内容：学习制作马卡龙、蛋白酥、拿破仑酥等传统法式西点。

2. 高级法式西点

学制：一个月

内容：学习制作千层酥、舒芙蕾等更复杂和精致的法式西点。

3. 蛋糕装饰艺术

学制：两个月

内容：学习制作奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等蛋糕装饰技巧和艺术性。

4. 欧式面包烘焙

学制：两个月

内容：学习制作法棍、德式黑面包、意式番茄面包等欧式面包。

5. 时尚西点专业

目标：培养全能型人才，掌握西式甜品台设计与制作，了解餐饮管理、门店运营等知识。

6. 经典西点专业

目标：培养高级烘焙师、甜点师，能胜任酒店、大型西点企业店长、技术总监等岗位。

7. 西点店长班

内容：包括塔派、慕斯、提拉米苏等法式甜品制作，以及千层酥、泡芙等西点干点类制作技术。

8. 烘焙甜点专业（六个月）

内容：涵盖多种烘焙和甜点制品操作技能。

9. 私房甜品专修班

内容：系统学习从基础知识到高级技巧的西点制作。

10. 网红甜品速成班

内容：专注于流行烘焙技巧和配方，包括面包、蛋糕、芝士、慕斯等产品制作。

11. 咖啡饮品兴趣班

内容：学习咖啡和奶茶等饮品的制作技术。

新东方的西点课程种类繁多，涵盖了从基础到高级，从短期到长期的各个层面，适合不同背景和兴趣的学生。您可以根据自己的具体需求选择合适的课程