“在岗在编”指的是 在编制内且在岗位上工作的人员。具体来说：

编制：

指的是组织或单位为了满足工作需要而核定的固定人员数额。政府机构、大的企事业单位通常都有各自的人员编制。

在编：

指的是在上述编制内的人员，即正式员工或拥有正式职位的工作人员。

在岗：

指的是这些在编人员正在当前岗位上工作，即处于正常工作状态。

综合来看，“在岗在编”这个词语强调的是一个人既是某个单位或组织在编制内的人员，又正在该单位或组织的岗位上工作。这种状态通常意味着该员工享有相对稳定的工作保障和待遇。

建议在实际应用中，可以简单理解为“正式员工并且在工作岗位上”。