美术生可以选择的专业非常广泛，主要包括以下几类：

纯美术类专业

绘画：中国画、油画、版画、壁画、插画、水彩等。

雕塑：雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术、陶瓷艺术等。

美术学：研究美术史、美术理论及美术教育等。

书法学：研究书法艺术的历史、理论和技法。

设计类专业

艺术设计学：研究艺术设计的基本理论和技法。

视觉传达设计：研究通过视觉媒介表现传达的设计。

环境设计：研究室内外环境的设计，包括景观和室内设计。

产品设计：研究产品的造型、结构和功能设计。

服装与服饰设计：研究服装的设计、制作和搭配。

数字媒体艺术：研究数字媒体技术的艺术应用，如动画设计、影视特效等。

动画与数字媒体艺术

动画制作、游戏设计、交互设计等。

艺术管理与艺术市场

艺术展览策划、艺术品评估、艺术市场分析等。

艺术教育

教授艺术创作技巧和艺术教学法、艺术心理学等。

跨学科专业

艺术与科技、艺术与人文等，鼓励探索艺术与其他学科的交叉领域。

此外，还有如工艺美术、陶瓷艺术设计、家具设计、会展设计、戏剧舞台设计、建筑设计等专业。

选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣、技能和职业发展方向。希望这些信息对你有所帮助，