在泸州，如果你想学习做点心，可以考虑以下几所培训机构：

泸州港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程内容：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

适合人群：初学者及有一定基础的爱好者。

教学方式：注重理论与实践相结合，动手操作中掌握技巧。

泸州合江西点培训学校

特点：专业的烘焙甜品培训班，全日制及选修课程，小班教学。

教学重点：实操教学，学会为止。

泸州小吃培训机构

特点：提供特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训等。

学习项目：包括烧饼、烙馍卷面筋、浇汁臭豆腐、麻辣烫、小龙虾、钵钵鸡等。

选择适合自己需求的培训机构，并关注其课程设置、师资力量、教学环境及后续支持服务，可以帮助你更好地学习做点心。