上级拨款做账的步骤如下：

设立科目

根据拨款文件，设立“上级拨款”科目。

收到拨款

借记“银行存款”或“现金”科目。

贷记“上级拨款”科目。

实际支出

根据实际支出情况，借记相应费用科目。

贷记“上级拨款”科目。

清理剩余拨款

若拨款未全部使用，在年度终了时进行清理。

借记“上级拨款”科目。

贷记“应缴财政款”科目。

财务报表

上级拨款计入财务报表的“收入支出表”的“事业结余”项。

核算单位

行政事业单位的上级拨款一般计入“上级拨入款项（资金）”。

根据拨款使用性质，也可列入“暂存款”、“其他应付款”、“专项应付款”等。

特殊情况

如果拨款用于弥补亏损，则记入“利润分配”科目。

发票要求

必须使用合法凭证或发票进行入账。

请根据具体情况选择合适的会计分录进行记录。