在深圳市龙岗区，如果您想学习制作面包，以下是一些推荐的培训机构：

深圳美斯烘焙培训

特点：集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体，拥有多个校区和丰富的课程设置。

教学质量：高

设施设备：齐全

师资力量：雄厚

学费性价比：高

上课地点：福田校区、龙岗校区、宝安校区

刘科元烘焙学校

特点：深圳第一家专业培训学校

上课地点：具体地址未提及

卡卡国际烘焙学校

特点：主要开设蛋糕培训班，隶属于深圳卡卡国际蛋糕西点培训学校。

口碑：通过产品创新，为烘焙行业输送了优质人才

上课地点：布吉吉华路上水径综合楼4楼

选择培训机构时，建议您考虑教学质量、设施设备、师资力量以及学费性价比等因素。您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。