老孔雀开屏通常指的是雄孔雀在特定情况下展示其尾羽的行为，这种行为在自然界中有几个目的：

求偶：

孔雀开屏是为了向雌性孔雀展示其美丽，以吸引配偶。

防御或惊吓：

当面临威胁时，开屏可以作为一种警告信号，通过展示自己庞大的体型和色彩斑斓的羽毛来吓退敌人。

受到惊吓：

孔雀在感到惊吓时也会开屏，作为一种应激反应。

在云南地区的方言中，“老孔雀开屏”有时也用于形容一个人自做多情或自作多情，但这种用法更多是口语化的表达，并不常见于正式的书面语言。