增值税的抵扣是指 在计算应缴纳的增值税时，允许将购买商品或接受服务时支付的增值税额（进项税额）从销售商品或提供劳务所产生的增值税额（销项税额）中扣除。通过这种方式，企业可以减少实际应缴纳的增值税，从而减轻税收负担。

具体来说，增值税抵扣的过程如下：

进项税额：

购买商品或接受服务时，支付给销售方的增值税额，通常在增值税专用发票上标明。

销项税额：

销售商品或提供劳务时，向购货方收取的增值税额，也在增值税专用发票上标明。

抵扣：

在计算应缴纳的增值税时，将进项税额从销项税额中扣除。公式为：应缴纳的税费 = 销项税额 - 进项税额。

如果进项税额大于销项税额，其差额可以结转到下期继续抵扣，直到完全抵扣完毕。

需要注意的是，增值税抵扣需要满足一定的条件，例如必须取得合法有效的增值税专用发票，并在规定的期限内进行认证和抵扣。

通过增值税抵扣，企业可以有效降低税负，提高财务效益。