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试菜通知通常是为了通知员工或顾客即将进行的试菜活动,其目的是为了让参与者了解活动的具体细节,包括试菜的时间、地点、内容以及期望的结果。以下是一个试菜通知的示例:
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试菜通知
尊敬的各位员工/顾客:
为了进一步提升我们的餐饮服务品质,我们将于近期组织一次试菜活动。以下是活动的详细信息:
活动名称:五号别墅度假酒店中餐厅试菜活动
日期:待定
时间:待定
地点:五号别墅度假酒店中餐厅
费用:315元(具体费用可能根据菜单和饮品有所变动)
试菜人员:吴总监、中厨厨师长、中厨2名主管
试菜内容:
猪手神仚肥猪清炒海南山药
密制东山羊五香小黄牛
菜品评价:
优点:口味浓郁,刀工精细
缺点:菜品装饰简单,缺乏创意
改进建议:
加强切配方面的刀工要求,以提升菜品精致度
餐厅装饰方面需要更加贴近酒店整体风格
我们期待各位的参与,并提供宝贵的意见和建议,以便我们不断改进和提升服务质量。
如有任何疑问或需要进一步的信息,请随时联系酒店餐饮部门。
期待您的光临!
五号别墅度假酒店餐饮部
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请注意,以上信息仅为示例,具体细节需要根据实际情况进行调整。