湖北银行的员工待遇因岗位、工作表现、工龄、学历等因素而异。根据最近的数据，湖北银行员工的平均工资水平如下：

基本工资：本科生刚入行时基本工资约为3500元左右，研究生可能稍高一些。

绩效工资：绩效工资的发放可能因分行和网点的效益及个人业绩而有所不同。

年终奖：平均年终奖约为8250元，但具体数额会因个人表现和银行政策而异。

其他福利：包括五险一金、带薪年假、节日福利、医疗保险等。

工作时间和休息：通常为周一至周五，早上8点到下午5点半，每月休息8天。

学历与工资关系：本科学历员工的平均月薪高于大专及以下学历员工。

工作年限与工资关系：工作年限越长，平均月薪通常越高。

请注意，上述信息可能随时间和银行政策的变化而变化，具体待遇以湖北银行官方公布的信息为准。