在长沙，如果你想学习制作甜点，以下是一些你可以考虑的学校和培训机构：

长沙新东方烹饪学校

课程内容：

系统学习162款产品，包括烘焙甜品。

课程优势：小班制教学，100%实操机会，适合零基础学员。

长沙欧米奇西点学校

课程内容：

288个课时，学习120款品种。

教学方式：情景教学式授课，“10%理论+90%实践”。

长沙麦德龙烘焙学校

特点：

设施齐全，师资力量强大，注重理论与实践相结合。

湖南工业职业技术学院

专业：

烹饪与营养系，西点烘焙专业。

设施：经验丰富的教师团队和完善实践教学设施。

湖南农业大学

专业：

食品科学与工程学院，包含西点烘焙技术。

资源：拥有一定的教学资源和实践基地。

湖南第一师范学院

课程：

西点烘焙相关课程，教学质量高。

长沙甜心烘焙学校

课程内容：

蛋糕、面包、饼干等多种西点制作。

实践：注重实践操作，提供实习机会。

长沙英佳尔西点培训学校 等其他学校

地址：

例如，长沙英佳尔西点培训学校位于湖南省长沙市开福区福元西路。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供就业指导等因素。同时，也可以关注学校是否提供免费学徒机会或与其他蛋糕店有合作，这些都能为你的学习提供额外的便利