初级茶艺师需要学习的内容主要包括：

茶叶知识

了解茶叶的种类，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶等。

掌握茶叶的产地、制作工艺、品质特点以及鉴别和贮藏方法。

茶具知识

学习茶具的种类、材质和使用方法。

掌握茶具的保养和清洗技巧。

泡茶技巧

学习泡茶的基本步骤，包括煮水、冲泡和倒茶。

掌握水温、投茶量、冲泡时间等关键泡茶技术。

茶文化

了解茶文化的历史渊源和发展。

掌握茶道的基本精神和礼仪。

茶艺表演

学习茶艺表演的基本流程和要素。

掌握茶艺表演中的优雅动作和与客人的互动技巧。

客户服务

学习如何提供优质的茶艺服务，包括仪容仪表、迎来送往和沟通技巧。

茶叶保存

了解茶叶的保存方法和注意事项，以保证茶叶的品质和口感。

通过学习上述内容，初级茶艺师能够独立制作茶饮，进行茶艺表演，并为客人提供优雅的茶艺体验