如果您想在赣州学习锡纸烧烤，以下是一些建议：

赣州新东方烹饪学校

地址：经开区紫荆路

特点：新开的学校，可能提供专业的烧烤培训。

自学

方法：可以尝试在宝葫芦等地方自学烧烤，通过实践来提高技能。

实践学习

方法：在赣州市内各烧烤店尝试，通过品尝和观察来学习锡纸烧烤的技巧。

找师傅

方法：选择一家味道不错的烧烤店，直接向老板表达学习意愿，看是否有机会成为学徒。

您可以根据自己的情况和喜好选择适合的学习方式。希望这些建议对您有所帮助，