在上海嘉定区，您可以选择以下几所烘焙学校进行学习：

上海西点艺术学校

专业方向：蛋糕制作、面包烘焙、周边产品等。

特点：注重实践技能和创新能力。

上海西点培训中心

课程内容：全面，包括蛋糕、面包等。

口碑：老师经验丰富，课程设置合理，环境良好。

上海合吉烘焙美食学校

课程内容：基础课程如蛋糕、面包，以及特色西点和创意烘焙。

嘉定港焙中式糕点培训学校

定位：专注法式西点教育。

特点：被誉为“西点教育基地”，诚信经营，平民收费。

上海味尚国际烘焙学院

课程内容：西点烘焙、蛋糕裱花、面包烘焙等。

教学方式：欧洲化课程体系，外教授课，小班制。

上海梵卡国际烘焙学院

口碑：老师耐心，教学毫无保留，学习体验良好。

您可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行烘焙学习。