在西安，如果您想学习挖掘机技术，以下是一些可供选择的学校：

西安现代挖掘机培训学校

特点：由劳动部门批准成立，提供挖掘机、装载机、叉车、吊车等工程车辆培训。

地址：西安市雁塔区长鸣路10号。

交通：可乘坐602路公交车直达。

设施：拥有世界知名品牌挖掘机供学生实习使用。

就业：与多家工程机械公司合作，提供定向委培和实习机会。

西安交通大学

特点：土木工程相关专业享有高声誉，提供挖掘机相关课程和实践教学。

西北工业大学

特点：工程类专业领先，有土木工程专业和挖掘机操作与维护课程。

西安理工大学

特点：工程类专业知名，有完善的实践教学项目。

西安建筑科技大学和陕西科技大学

特点：在土木工程和工程机械等专业有优质教学资源和实践条件。

蓝翔技校

特点：被多次推荐为学习挖掘机的好地方。

陕西精工数码技术学校

特点：挖掘机专业评价良好。

西安万通汽车学校

特点：提供全程实训和专业技能学习。

选择学校时，建议您根据自己的需求、地理位置偏好以及对学校教学资源和就业服务的期望进行综合考虑。同时，您可以直接联系学校了解更详细的信息和招生政策