学习制作小面的地点有多个选择，以下是一些推荐的培训机构和相关信息：

美味学院

属于中国东方教育旗下，专注于特色美食短期培训。

欧米奇面点培训学院

提供面点制作的专业培训。

中国面条米粉培训学校

专注于面条制作的培训。

杨记蜀味餐饮管理有限公司

提供餐饮相关的培训服务。

佳茂餐饮管理有限公司

同样提供餐饮培训。

重庆小面专业培训机构

提供传统及现代化的小面制作技术和营销策略培训。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

教授全套重庆小面制作工艺，注重实践操作。

成都蜀味缘

提供重庆小面技术培训，培养创业意识和经营能力。

厨仟艺

提供从原料选择到摆盘的全面课程内容，强调实操教学。

扶点餐饮创业重庆小面培训会

教授全套技术，研制出独特技术和工艺。

永川区人社局培训中心

提供免费的重庆小面培训课程。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

被评为“广东省粤菜师傅培训基地”，提供专业的烹调师培训。

选择培训机构时，可以考虑学费、课程设置、师资力量和教学环境等因素。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息。