在泉州，如果您想学习烧烤技术，以下是一些推荐的烧烤培训机构：

1. 福建华南职校

地址：泉州鲤城区开元寺附近

特点：大型厨师培训基地，提供各种烧烤培训，师资强大。

2. 泉州食为先小吃培训学校

地址：

鲤城分校：福建省泉州鲤城区新华南路92号二楼（T淘园对面）

晋江校区：福建省泉州晋江阳光时代广场二楼（晋江机场旁）

特点：提供全面的烧烤技术培训，包括烧烤技巧、调料配方、食材处理、设备使用等。

3. 晋江魅力小吃培训中心

地址：晋江

特点：专业烧烤配方教学，适合想开设烧烤店铺的学员。

4. 泉州煌旗小吃

特点：专业老师1对1授课，实操教学，量化标准与配方控制。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些学校了解更多详情和课程安排