根据提供的信息，陕西地区学习烹饪的学费因学校、课程、时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

长期课程：学费通常在6000至12000元不等，包含教学费、教材费、实习费等。

短期课程：学费在2000至8000元之间，具体费用取决于所选专业。

特色小吃糕点：一年学费约6500元。

高级烹饪中专：两年学费约7500元/年（不含其他杂费）。

西安新东方烹饪学校：中餐课程学费约8000至15000元/年。

陕西旅游烹饪职业学院：普通类专业8800至12800元/年，艺术类12800元/年。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息。