在临沂，如果您想学习制作糕点，以下是一些您可以考虑的培训机构：

沂州府烘焙培训学校

成立于2002年，提供蛋糕、西点、烘焙等培训。

拥有大型蛋糕店供实习，保证学员有充足的动手机会。

提供经营管理、价格定位、原材料采购和产品营销等方面的指导。

港焙甜品学校

提供系统化课程，小班教学，涵盖韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕等。

灵活的学习安排，一对一指导，教学环境优雅。

甜蜜时光西点甜品学校

专注法式西点教育，拥有国内领先的教学环境。

优嘉烘焙学校

提供技术研发、教育培训和开店指导。

情境化教学，国际化教学标准。

临沂市烹饪协会蛋糕学校

位于罗庄区，提供基础蛋糕制作、花艺蛋糕等专业课程。

配备经验丰富的师资队伍和完善教学设施。

临沂新东方烹饪学校

提供西点店长班，培养具备创新和创业能力的西点人才。

良好的师资力量和丰富的教学经验。

选择学校时，请考虑以下因素：

课程设置：

是否覆盖您想学的糕点种类。

师资力量：教师是否有丰富的行业经验。

教学质量：学校的教学方法和学员反馈。

学习环境：学校的环境是否适合学习。

费用：培训费用是否透明合理，无隐形消费。

后续支持：学校是否提供就业指导和其他后续服务。

建议您根据自己的需求和条件，对比不同学校的信息，选择最适合您的培训机构进行学习