一份花甲粉的成本大致在5元至10元之间，具体取决于多个因素，包括原材料成本、人工成本、房租、运营成本等。以下是根据不同来源整理的成本构成：

原材料成本

花甲：约3元；

米线、配菜、佐料：约2元；

燃气、锡纸：约2元。

其他成本

人工成本；

房租；

运营成本（水电费、员工工资、管理费用等）。

根据以上信息，一份花甲粉的成本大致在5元至10元之间，而售价通常在12元至20元之间，因此，一份花甲粉的利润大约在2元到10元之间。

请注意，这些数据仅供参考，实际成本可能因地区、时间、原材料价格波动等因素有所不同。