专接本中冷门专业的选择通常基于专业的知名度、招生人数、就业前景等因素。以下是一些专接本中可能被认为是冷门的专业：

1. 经管类专业：

保险学

投资学

2. 理工类专业：

食品科学与工程

知识产权

采矿工程

测绘工程

能源与动力工程

矿物加工工程

无机非金属材料工程

冶金工程

3. 文史类专业：

某些专业可能因为招生人数少而被认为是冷门，但文史类专业本质上并不存在冷门专业。

4. 医学类专业：

大部分医学类专业招生较少，属于冷门。

5. 外语类专业：

除英语以外的其他小语种。

6. 艺术类专业：

所有艺术类专业的招生情况通常都不理想。

7. 其他专业：

中药学

针灸推拿学

动物科学

知识产权

材料成型及控制工程

口腔医学技术专业

朝鲜语专业

生物技术专业

茶学专业等

选择专接本专业时，建议考虑个人兴趣、专业就业前景以及招生院校的情况。冷门专业可能竞争较小，但同时也可能意味着较少的就业机会和较低的录取率。