如果您想学习法式西点，以下是一些建议的培训机构：

米澜法式西点培训- 提供专业的法式西点课程，帮助学生掌握高端烘焙技巧。

KISS MOON潮流烘焙学院- 拥有自己的实体店，注重实践操作，提供巧克力调温等特色课程。

成都迪丽斯西点培训学校- 提供全面的法式西点制作课程，包括面团制作、烘焙技巧等，并注重实践操作。

上海蓝带总校- 位于法国巴黎，提供正宗法式西点的培训。

港焙国际西点学院- 提供西点、烘焙、蛋糕等培训，拥有情境化教学和专业的硬件设备。

熳点教育- 高名气的西点蛋糕烘焙培训学校，提供西点培训等多项技能培训服务。

选择合适的学校时，可以考虑学校的师资力量、课程设置、实操机会、就业指导等因素。建议实地考察或参加试听课程，以便更好地了解学校的教育质量和教学环境。