在河南，如果您想学习制作卤肉卷饼，以下是一些提供相关培训的地方：

河南二郎卷饼培训学校

地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北

价格：面议

联系方式：微信 a13837303082，电话 0373-5827788

郑州玖盛陆香园

特点：有博达强大师资力量和过硬技术，专业从事小吃培训数十年，提供特色酱料和精细熬制的卤肉。

新乡市醉香园小吃培训中心

地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东

乘车路线：乘坐6路、126路、146路到汽车东站下车

特色：结合时尚元素与传统美食，提供秘制酱汁和特色小吃。

新乡市卫滨区食味源餐饮技术部

地址：河南省新乡市卫滨区中同街姜庄小学家属楼3号楼2单元2楼西户

商丘市中心的小吃一条街或城市广场附近的餐馆

特点：商丘饮食文化发达，卤肉卷是当地著名美食，许多餐馆提供培训服务。

您可以根据自己的位置和偏好选择合适的培训机构进行学习。建议联系上述机构了解更多详情和具体课程安排