西安适合初中生就读的技校包括：

1. 西安建筑工程技师学院

2. 西安理工技师学院

3. 西安华山技工学校

4. 西安市工业技工学校

5. 西安高新技师学院

6. 西安外事技工学校

7. 西安信息工程技师学院

8. 西安工程技师学院

9. 西安市公交技校

10. 西安北方汽修技校

此外，还有以下职校也适合初中生：

西安综合职业中等专业学校

陕西省电子信息学校

陕西医科学校

陕西省建筑材料工业学校

西安航天工业学校

陕西科技卫生学校

西安市未央区职业教育中心

西安铁道职业学校

西安市灞桥区职业教育中心

请根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入了解和申请