胜利学院作为一所专科院校，根据提供的信息，可以整理出以下几点：

就业情况

胜利学院的专科生相比本科生来说，就业情况较好，但工作环境可能不尽人意。

某些专业，如生化专业、计算机、机电等，就业情况较好。

学校背景

山东胜利职业学院是一所公办全日制普通高等职业院校，由中国石化集团胜利油田创建，东营市人民政府承接续办。

该学院在历次评估中表现优秀，获得多项荣誉称号。

专业选择

选择专业时，应考虑学校特色和专业就业前景。

校园环境

胜利学院拥有较大的校区，设施较为完善，包括实训基地和校外实习基地。

校区位置相对优越，交通便利，周边有商场等生活设施。

学费情况

胜利学院的专科生学费相对较高，例如专科二批为8000元。

其他考虑

对于非油田户口的学生，可能在就业方面存在一定的挑战。

宿舍条件一般，但学校位置便利。

综上所述，胜利学院作为专科院校，在就业方面有一定的优势，尤其是某些专业，且学校背景和设施较为完善。然而，工作环境、专业选择、学费以及地理位置等因素也是考虑的重要因素。建议在选择学校时，综合考虑个人情况和学校特色，做出最适合自己的决定