在宜昌，您可以考虑以下几个地方学习挖掘机操作：

宜昌万鑫挖机学校

特点：宜昌万鑫挖机学校在当地有广泛的广告宣传。

宜昌建宏工程机械培训学校

特点：提供挖掘机、装载机、叉车培训，学习周期约为一个月，费用大约在5-6千元。

宜昌万新教育集团

特点：据称在万新学挖掘机可以终身包找工作。

宜昌夷陵区沃尔沃挖掘机培训学校

特点：隶属于沃尔沃挖掘机省内专业技能培训中心，提供专业的职业技术人才培训，并与多家知名企业合作。

宜昌市万新职业培训培训中心

特点：成立于2001年，提供工程机械驾驶培训，有个性定制课程。

挖掘机技校或私人师傅

特点：可以选择到挖掘机技校学习，或者找一个经验丰富的师傅进行一对一指导。

学费和学期信息如下：

基础班学费：3800元，学期40天，包含证书费和教材费。

额外选择：可以额外学习装载机或叉车（2选1），额外费用600元用于考证（如需证书），学校提供免费住宿（需交20元/天的食堂费用，行李可寄存，需交200元押金）。

请根据您的具体需求和条件选择合适的培训机构。