乐山的小吃培训学校提供多种特色小吃技术培训，以下是一些推荐的学校及其相关信息：

蜀味缘餐饮小吃

学习周期：3-5天

学习费用：800元

日均收入：500元

特色：面食、火锅、包子、炸串串、烤鱼等培训，乐山早餐培训。

全国食尚香

学习周期：3-10天

学习费用：900元

日均收入：500元

成都华厨餐饮

学习周期：3-7天

学习费用：900元

日均收入：600元

选择学校时，可以考虑师资力量、教学环境和毕业生就业率等因素。蜀味缘餐饮小吃培训学校以提供正宗乐山特色小吃技术而知名，拥有资深大厨一对一教学，并承诺学好为止。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在决定前进一步核实最新情况。