当企业赠送客户礼品时，会计入账的处理方式如下：

礼品购入时的会计分录

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借：库存商品

贷：银行存款

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礼品赠送时的会计分录

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借：销售费用——业务宣传费

贷：库存商品

应交税费——应交增值税（销项税额）

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如果礼品是企业自己生产的产品 ，在归入促销费用的同时，将其作为视同销售处理。

税务处理

根据《增值税暂行条例实施细则》第四条、第二十二条，公司将购进的货物无偿赠送其他单位或者个人的，应该按视同销售处理，缴纳增值税。其相对应的进项税允许抵扣。

如果礼品送给员工，根据《增值税暂行条例》第十条规定，外购的礼品用于集体福利或个人消费的，增值税上不需要视同销售处理，但其进项税不允许抵扣，需要做进项税转出处理。

个人所得税处理

如果礼品赠送给客户，根据具体情况，可能需要按照“偶然所得”项目征收20%的个人所得税。

如果礼品送给企业内部员工，礼品价值须并入员工工资一并计征个人所得税。

请根据具体情况选择合适的会计科目和税务处理方式。