在赣州，如果你想要品尝美味的炒蟹，以下是一些推荐的地方：

一闻香迷踪蟹

特色：以小龙虾香辣蟹著称，环境良好，适合年轻人。

地址：位于水游城，是当地网红打卡新地标。

建议：需提前去，因为顾客众多。

老胡大排档

特色：蟹钳美味且价格实惠，25元一份，适合打包。

地址：原赣六中附近，郁孤台往盘边的巷子走进去看到安全局，安全局左边下坡。

建议：品尝一品和二品的炒蟹，这两个等级的味道最佳，但价格也相对较贵。

渔民新村

特色：提供实惠的海鲜，包括大闸蟹。

地址：南河路的渔民新村，一品对面，即以前的东海龙宫。

建议：适合几个人一起用餐，一二百块钱就可以享受美食。

以上信息基于最近的数据更新，建议在前往之前进行电话确认或在线查找最新信息，以确保有最佳的用餐体验