“撒胡椒面”有以下几种意思：

比喻分散投资或补助：

在经济学中，撒胡椒面比喻将资源或资金分散投资到多个领域或对象上，以期望获得整体效果的提升。这种做法可以避免资源过度集中在少数项目或区域，从而降低风险。

平均主义：

撒胡椒面也可以指一种平均主义的分配方式，即将资源或机会平均分配给所有人，类似于“阳光普照”式的分配。

广撒网：

在商业或营销中，撒胡椒面可以指通过广泛撒网的方式，试图覆盖更多的消费者或市场，以增加产品的曝光度和销售量。

烹饪用语：

在烹饪中，撒胡椒面是指将研磨好的胡椒粉均匀地撒在食物表面，以增加食物的辣味和香味。白胡椒和黑胡椒是常见的胡椒面类型，分别用于不同的菜肴以增加不同的风味。

根据具体的语境，撒胡椒面的含义可能有所不同。在经济和投资领域，它通常指分散投资以降低风险；在分配资源时，它指平均分配；在商业营销中，它指广泛覆盖市场；在烹饪中，它指增加食物的辣味和香味。