要取消嘉兴银行的短信提醒服务，您可以采取以下几种方法：

拨打客服热线

拨打嘉兴银行的服务电话，根据语音提示转接人工服务。

在人工服务中，提供您的身份验证信息，然后申请关闭短信提醒业务。

网上银行

登录嘉兴银行的个人网上银行。

寻找账户安全管理或短信提醒相关的菜单选项。

按照指示操作，选择关闭短信提醒服务。

柜台服务

携带您的身份证和银行卡，前往嘉兴银行的营业网点柜台。

向工作人员说明要取消短信提醒服务，并填写相应的申请单。

提交申请后，根据工作人员的指示完成取消操作。

以上方法都可以帮助您取消嘉兴银行的短信提醒服务。请选择您认为最方便的一种进行操作