在广州，如果您想学习制作生煎包，以下是一些推荐的培训机构：

广州食尚香小吃培训学校

提供全套生煎包技术教学，包括核心调料配方、馅料和调料采购渠道等。

食为先

海珠区分校提供生煎包培训，现场实践操作，包吃，不限时间，随到随学。

煌旗小吃培训学校

提供餐饮研发、培训、咨询及策划服务，有广州天河、石井、增城等校区。

广州美思客餐饮

专业从事小吃培训，提供白云新市等校区的白天班、晚班、周末班等课程。

广州食其鲜餐饮培训培训中心

旗下“食其鲜包子培训”专注品牌特色包子培训。

广州饼艺研究所

提供广州包子制作技艺培训，包括广式蒸包和煎包，有实操演练。

厨仟艺

提供特色小吃培训，包括生煎包的正宗制作课程，有详细讲解和实操演练。

选择培训机构时，建议您实地考察，了解课程设置、师资力量、教学环境以及学员反馈，选择最适合您需求的培训机构进行学习。同时，您也可以关注培训机构的认证等级和信誉，确保培训质量