如果您想学习驴肉火烧的制作技术，以下是一些推荐的地点和培训机构：

河北省保定市徐水县

徐水县以制作驴肉火烧闻名，那里有众多的驴养殖厂和驴肉加工厂，是学习正宗驴肉火烧的好地方。

山东甄选餐饮小吃培训学校

山东甄选提供正宗河间驴肉火烧的培训课程，以专业的教学质量和优质的服务著称。

北京品味轩餐饮公司

位于北京市南三环，拥有专业的培训加盟总部，提供一对一辅导教学，收费透明，包学会。

选择学习地点时，您可以根据自己的地理位置、培训机构的教学质量、收费情况以及是否提供实践机会等因素进行综合考虑。希望这些建议能帮助您找到适合学习驴肉火烧的地方