如果您想学习如何制作生日蛋糕，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烘焙学校

欧米奇西点学校

成都新东方西点学校

蛋糕培训学校

王森咖啡西点西餐学校

华南西点培训学校

线上教学平台

茶竹姐妹巧手课堂（提供线上生日蛋糕制作课程）

泉州溢香餐饮培训学校（提供线上和线下培训）

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校（提供线上和线下培训，并在多地设有分校）

本地烘焙课程

新东北西点蛋糕培训学校（提供短期班、中专班和大专班，包含生日蛋糕制作课程）

广州银河天幕烘焙学校（提供创意生日蛋糕课程培训）

自学途径

您也可以在网上自学，例如通过淘宝等电商平台购买蛋糕制作工具和材料套餐进行自学。

选择适合您需求的课程，无论是线上还是线下，都可以帮助您学习如何制作美味的生日蛋糕。希望这些建议对您有所帮助!